Съхраняване на продуктите
Какво знам за запазването на храната за по-дълго време?
Повечето продукти се съхраняват при ниска температура в хладилник. Те трябва да бъдат в опаковки, за да не изсъхват и да не поемат нежелани миризми. В отделни чекмеджета се държат плодовете и зеленчуците. На горните рафтове се поставят готови ястия, напитки, които трябва да се консумират до няколко дни. На долните рафтове се съхраняват млечни продукти, торти, колбаси, месо и храни, които бързо се развалят. Месото и рибата винаги стоят на долните рафтове в оригиналната си опаковка.
- Кои хранителни продукти се съхраняват в хладилник?
- Знаеш ли как са ги съхранявали в миналото?
Ще науча как се отбелязва годността на хранителните продукти.
Трайността на храните се определя в лаборатории. Обозначава се на опаковката. След отварянето ù се спазват указанията за срока, в който трябва да се консумира продуктът, и за начина на съхранение.
Никога не използвай храни с изтекъл срок на годност!
Мога да направя книжка с полезни съвети и рецепти.
Полезни съвети за продуктите
1. Винаги проверявай годността на хранителните продукти, които използваш.
2. Спазвай указанията за съхраняването им.
3. Не съхранявай лук, картофи, чесън, мед, бонбони в хладилник.
4. Когато приготвяш храна, спазвай необходимата хигиена.
- Кои полезни съвети ще включиш в книжката? Добави и свои. Включи в нея събраните готварски рецепти.
Проучи трайността на избрани от теб хранителни продукти. Кои от тях имат по-голяма трайност? Как ще се ориентираш за годността на продук тите, които нямат етикет?
- Как ще представиш информацията в обобщителната тема?