Дразнимост
и движения
при растенията
Растенията също като животните притежават свойството дразнимост. Дразнители за тях са светлината, водата и минералните соли в почвата, земното притегляне. Многоклетъчните растения нямат нервни клетки за усещане на дразнителите.
Многоклетъчните растения също като животните отговарят на дразнителите с движения, но нямат специализирана система, с която да се движат.
Особености на движенията на растенията
Движенията, които растенията извършват, в сравнение с движенията на животните са много по-бавни. Но има и изключения. Има растения, които улавят насекоми и се хранят с тях. Наричат се насекомоядни растения. Такова растение е венерината мухоловка. С много бързи движения на листата си тя улавя кацналите върху тях насекоми.
Някои от движенията на растенията са обратими, а други – необратими.
При растенията дразнителите предизвикват или усилено делене на специален вид клетки, или промяна на количеството на водата в клетките.
Видове движения при растенията
Растенията извършват два вида движения – едните са много бавни и необратими, а другите са бързи и обратими.
Бавните движения се извършват чрез усилено делене и нарастване на специален вид клетки (затова се наричат растежни движения). По този начин движение извършват коренът и стъблото. Като усеща къде в почвата има повече вода и разтворени в нея минерални соли, коренът се движи (нараства) в тази посока. Така се намират по-добри условия за съществуване. Кореновите клетки усещат и земното притегляне. Благодарение на него коренът нараства винаги към почвата. Дразнител за клетките на стъблото е светлината. Затова стъблото се движи (нараства) над почвата. Това е необходимо за доброто разположение на листата и цветовете.
Опит. Поставете бобено зърно върху влажен памук в бурканче на топло и изчакайте няколко дена да покълне и поникне (а). След това обърнете бурканчето (б). След 5 – 6 дена проверете изкривени ли са коренчето и стъбълцето. Изправете бурканчето (в) и след няколко дена отново проверете изкривени ли са коренчето и стъбълцето. Как ще обясните движението на коренчето и на стъбълцето?
Движенията на стъблото и корена са бавни и необратими.
Бързите движения се извършват чрез промяна на количеството на водата в специален вид клетки. Под действието на дразнителя водата в тези клетки се увеличава или намалява. Когато се увеличи, клетките се издуват, а когато намалее, те се свиват. Това предизвиква движение. Такива движения извършват листата и цветовете. Много растения (например глухарчето, петунията) затварят цветовете си през нощта, a сутрин отново ги отварят. Слънчогледът движи цвета си през деня, следвайки движението на слънцето (откъдето е дошло името му).
Листата се движат така, че винаги върху тях да попада много светлина. Движенията на цветовете и листата са бързи и обратими.
Опит. Листата на поставено на прозореца саксийно растение (например мушкато) са обърнати към слънчевата светлина. Завъртете саксията на 180° и наблюдавайте листата. За 1 – 2 дена те ще се обърнат отново към слънчевата светлина. Повторете опита и ще видите, че листата винаги ще се обръщат към светлината. Колко бързо става това? Сравнете го с времето, за което стъблото извършва движение.
Устицата, през които се извършва газовият обмен на растенията с околната среда, също извършват бързи и обратими (тургорни) движения чрез промяна на количеството на водата в тях.
