Растеж и развитие на растенията

От началото до края на живота си всички организми претърпяват необратими промени. Те са свързани с основните жизнени процеси растеж и развитие, които зависят един от друг.

Растежът е процес на увеличаване на размерите и масата на организмите.
Развитието е процес на изменения в организмите, които настъпват от началото до края на живота им.

Растежът и развитието са взаимосвързани процеси. Развитието на мъховете и папратите започва от прорастване на спора или от оплодена яйцеклетка. При останалите растения развитието започва от семе.

При иглолистните растения семената се разполагат на открито върху люспите на шишарките. Тези растения се наричат голосеменни. При други растения семената се намират в плод, в който са добре защитени. Тези растения се наричат покритосеменни (фиг. 1).

Устройство на семе

Семето съдържа семенна обвивка, зародиш и хранителни вещества (фиг. 2). Семенната обвивка предпазва зародиша и хранителните вещества от неблагоприятни въздействия. Зародишът се състои от зародишно коренче, зародишно стъбълце и едно или две зародишни листенца. Хранителните вещества изхранват зародиша, докато се образуват първите зелени листа.

Покълване и поникване

При навлизане на влага и въздух в семето обвивката му набъбва и се разкъсва. Зародишът нараства и зародишното коренче пробива семенната обвивка. Този процес се нарича покълване (фиг. 3а). Зародишното растение бързо нараства и пробива почвата. Процесът на пробиване на почвата от младото растение се нарича поникване (фиг. 3б).

Промени, свързани с растежа и развитието на растенията

Растежът на растенията се характеризира с количествени изменения. Тези изменения се дължат на увеличаването на броя клетки чрез делене и на нарастването на някои клетки. При благоприятни условия растенията растат през целия си живот.
Развитието е процес на качествени промени в растението, при което се променят някои органи или се появяват нови.
Развитието на растенията, които се размножават със семена, включва следните етапи:
покълване на семето и поникване на растението ► поява на стъбло и листа ► образуване на шишарки (при голосеменните) или на цветове (при покритосеменните растения) ► опрашване ► оплождане ► образуване на семена ► покой преди подновяване на развитието (при многогодишните растения) ► стареене и смърт.

Групи растения според продължителността на развитието им

Групи растения според продължителността на живота им	Растения	Развитие
Едногодишни растения – растежът и развитието им (от покълването до загиването) протичат за една година.	пшеница, царевица, ориз, пипер, слънчоглед, фасул, леща, диня
Двугодишни растения – растежът и развитието им протичат за две години. През първата година растението пониква, образува листа, нараства и натрупва резервни хранителни вещества в подземните си части. През есента листата умират, а на следващата пролет се развиват нови листа, растението цъфти и образува семена.	лук, морков, зеле, ряпа, цвекло
Многогодишни тревисти растения – развиват се както едногодишните, но след като образуват семена, изпадат в състояние на покой. Те прекарват неблагоприятните условия в почвата като грудки, коренища или луковици. На следващата година отново се развиват над повърхността на почвата, цъфтят, образуват семена и плодове.	лале, кокиче, минзухар, зюмбюл, момина сълза, нарцис, ягода, перуника
Многогодишни храсти и дървета – растения с продължителен живот. През първите години само нарастват, а после в продължение на много години цъфтят и образуват семена.	шипка, люляк, дрян, бор, ябълка, липа, череша, бреза, кестен

Направете у дома

Поставете няколко семена от фасул или леща върху влажен памук. След като семенната обвивка набъбне, я отстранете от едно семе и наблюдавайте зародиша. Оставете останалите семена да покълнат. Наблюдавайте зародишното коренче, нарастването на стъбълцето и появата на зелени листенца. Как нарастващото растение си набавя хранителни вещества?

Нещо повече

• Най-продължително живее мамонтовото дърво в Северна Америка – до 4000 г.
• Най-бързо нарастват бамбуковите растения – до 45 сm за едно денонощие.