Движение на веществата в растенията. Проводяща система
Как клетките на корените на растенията си набавят хранителни вещества, щом не извършват фотосинтеза? Наблюдавайте изображенията и предположете.
При извършването на основните жизнени процеси хранене, дишане и отделяне организмите непрекъснато обменят вещества със средата, в която живеят. Клетките в организма също непрекъснато си обменят различни вещества. Тези процеси се извършват чрез транспорт на вещества от една клетка до друга и от един орган до друг.
Обмяна на веществата при растенията
Храненето при растенията се извършва чрез процеса фотосинтеза. Фотосинтезата протича в зелените части на растенията. В клетките им навлизат вода, минерални соли и въглероден диоксид. От тях се образуват хранителни вещества и кислород. Кислородът се отделя в околната среда, а хранителните вещества се използват от всички клетки. Хранителните вещества се пренасят и до онези части на растенията, които не фотосинтезират (корени, семена) (фиг. 1).
За процеса дишане в клетките постъпва кислород. Той участва в разграждането на хранителните вещества и освобождаването на енергия. В края на процеса в околната среда се отделят вода и въглероден диоксид.
Чрез процеса отделяне веществата, които са непотребни и вредни за растенията, се изнасят извън тях. Много често това става чрез листопада.
Фиг. 1. Растенията приемат от околната среда едни вещества и отделят други вещества. Чрез корените те всмукват вода и минерални соли, а през устицата приемат и отделят газообразни вещества
Движение на газовете
Движението на кислорода, въглеродния диоксид и водните пари се извършва чрез процеса дифузия. Молекулите на кислорода и въглеродния диоксид преминават от клетка в клетка поради разликата в съдържанието на тези вещества в тях. Постъпването и отделянето на газове в растенията се осъществява през устицата.
Движение на течности
Повече от [latex]\frac{2}{3}[/latex] от масата на растенията е вода. В нея са разтворени различни вещества (минерални соли, хранителни вещества). Водата се движи от корените към всички растителни органи и поддържа нормалното им развитие. Ако количеството вода намалее, растенията повяхват.
Движението на течности в растенията се извършва чрез проводящи снопчета, които изграждат проводяща система (фиг. 2).
Тя започва от корените, преминава през стъблото и се разклонява в листата и цветовете. Всяко проводящо снопче се състои от ликови и дървесинни проводящи цеви. Проводящите цеви са изградени от силно удължени клетки (фиг. 3).
Дървесинните проводящи цеви провеждат вода и разтворени в нея минерални соли. Тези вещества се всмукват от почвата чрез корените и достигат по стъблото до листата. Движението на вещества по дървесинните цеви се нарича възходящ ток. Ликовите проводящи цеви провеждат вода и разтворени в нея хранителни вещества. Тези вещества са образувани в листата при фотосинтезата и достигат по стъблото до останалите части на растението – корени, цветове, плодове и семена. Движението на вещества по ликовите проводящи цеви се нарича низходящ ток.
Възходящият и низходящият ток осигуряват единството на процесите хранене, дишане и отделяне, както и връзката на растенията с околната среда.
Направете у дома
Поставете във ваза с вода кокиче, бял карамфил или бяла хризантема. Добавете няколко капки мастило. След няколко часа наблюдавайте и опишете какви промени са настъпили в цветовете.
Какво доказва резултатът от опита?
Нещо повече
• С водата от почвата най-често се приемат разтворените в нея соли на азота, фосфора, калция, желязото и магнезия. Чрез тях се осигурява минералното хранене на растенията.
• Всички надземни части на растенията имат устица. Най-много устица има в листата – от 100 до 300 на mm2.